Hoy es el Día mundial del vegetarianismo


El 01 de octubre se celebra mundialmente el día Internacional del vegetarianismo, una iniciativa establecida desde 1977 por la North American Vegetarian Society (NAVS) y aprobada por la Unión Vegetariana Internacional en 1978.

Durante todo el mes de octubre se dedica a la celebración de esteestilo de vida y desde cada rincón del mundo se invita a promover este hábito de alimentación, como una alternativa saludable. El cierre de las actividades y celebraciones culmina el 01 de noviembre con la celebración del Día Internacional de los Veganos.

La decisión de adoptar este estilo de vida puede tener múltiples razones y ya sean por salud o no, definitivamente lo consideramos en nuestro espacio de régimen especial de alimentación ya que se trata de una dieta de exclusión de cierto grupo de alimentos.

La verdad, es que hay múltiples beneficios y razones para comer vegetales

Por mucho tiempo, los vegetarianos han sido, pero con la promoción de una gran cantidad de campañas que impulsan estilos de vida más saludables, muchas personas han dado testimonio de los beneficios de una dieta libre de carnes, informa Inspirulina

Te has preguntado ¿Qué hacer cuando un vegetariano viene a comer?

Si usted ha decidido adoptar este estilo de vida, es importante que tenga en cuenta las siguientes consideraciones:

Busca la asesoría de un especialista: llevar una dieta 100% vegetariana puede ser complicado si no conoces bien la manera de combinar los alimentos permitidos. Puedes ser rápidamente una víctima si no te suplementas de la manera adecuada, para sustituir los micronutrientes que provienes de la carne y sus derivados.

Realiza el cambio de forma progresiva: hacer el cambio de “golpe y porrazo” es una señal de fracaso en pocos días. Tu cuerpo debe hacer la transición y desintoxicarse, así que dale unas semanitas para eso. Una buena forma de hacerlo es iniciarte en los “lunes sin carme” en las redes sociales hay grupos que lo promueven y te ofrecen deliciosas recetas para ello.

Sigue al pie de la letra las observaciones del especialista: si creciste comiendo carne, tu cuerpo se ha acostumbrado a las fuentes de energía con las que creciste, al suprimirlas es imperativo que tomes algunos suplementos.

Tómatelo con calma: al principio te sentirás cansado e irritable por lo que debes tratar de hacer la transición en un período de vacaciones donde el estrés del trabajo no te agobie.

Acompáñate: en la medida de lo posible realiza la transición acompañado de un grupo de amigos o familiares, la voluntad y el apoyo de un grupo cercano son claves en las primeras de cambio, ¡ellos te apoyarán cuando te sientas desanimado y con ganas de abandonar!

¡Feliz día a quienes deciden llevar este estilo de vida!

Acerca de Ambienteubv's blog

Sistematización de la opinión y actividades de los estudiantes y docentes del Programa de Formación de Grado de Gestión Ambiental de la Universidad Bolivariana de Venezuela sede Bolívar.
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